Mixologist: aperitivi e speciale miscelazione

Mixologist: aperitivi e speciale miscelazione
Date inizio
08/05/2018

Date:
8 maggio
dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 17.00

Contenuti:
Obiettivo principale del corso è quello di approfondire tutti gli aspetti merceologici e pratici della miscelazione (dalla formula “magica”: base, aromatizzante e colorante alla preparazione di cocktail internazionali e cocktail di nuova prospettiva) e aperitivi (dal vino al cocktail senza tralasciare il cibo).

Aperitivo e Happy Hour – “Dal vino al Cocktail senza dimenticare il Cibo”

  • Drink analcolici: Miami beach, Isole Vergini, Ipanema, ecc…
  • Drink alcolici: Negroni, Americano, Grenoble, Gfp, Kir royal, ecc…

 Speciale Miscelazione – “Cocktail internazionali e cocktail di nuova creazione”

  • La formula dei Cocktail: base, aromatizzante e colorante;
  • Uso delle attrezzature;
  • Presentazione dei drink;
  • Medium e Long drink di vecchia e nuova generazione e relative decorazioni.

 Al termine del programma il docente sottoporrà ogni singolo discente ad una prova pratica consistente nella preparazione di un Drink appositamente inventato dal discente stesso. 

Sede:
Centro Casalinghi Dal Toscano
Strada Romana, 48
Cerese di Borgo Virgilio (MN)

Per info:
Tel. 0376 231209 (Lorella Viola), 0376 231208 (Angela Pirri) 
Fax: 0376 360381
formazione@sviluppomantova.it 

Il corso è gratuito per i dipendenti, collaboratori e titolari delle aziende iscritte all'Ente Bilaterale Mantovano Commercio Turismo e Servizi.